Degustazione Birra & Cioccolato a Piazzetta Durante

hubar-di-piazzetta-duranteNAPOLI – Venerdì 13 gennaio 2017 alle ore 20 la cultura e il gusto si incontreranno a Piazzetta Durante – Piattaforma per la cooperazione e le Contaminazioni, spazio policulturale di Frattamaggiore con Birra & Cioccolato, un inusuale mini – corso di avvicinamento alla birra. La degustazione di birra artigianale abbinata al cioccolato pregiato condurrà attraverso un viaggio sensoriale dalla Mesopotamia delle prime civiltà legate alla coltura del frumento, elemento simbolo dell’ alimentazione mediterranea, fino alle abbazie trappiste custodi medievali della birrificazione..
Birra & Cioccolato sarà un percorso alla scoperta dell’antica origine della birra, partendo dal ruolo fondamentale delle donne custodi del processo di birrificazione per arrivare all’esplosione contemporanea del fenomeno birra artigianale.

Narratore della serata sarà Luigi Orlando, sommelier e cofondatore di inFOODation, notizie di gusto il web magazine dell’agenzia di comunicazione Tarallucci & Vin, il quale illustrerà i segreti della birra e introdurrà l’assaggio dei prodotti in degustazione. L’evento sarà accompagnato da suggestioni musicali liberamente ispirate alla birra, alle terre e culture che ne hanno visto la nascita e diffusione.
Le birre artigianali degustate saranno due birre scure che esaltano il connubio con il cioccolato al latte e fondente Borgodoro: la Black Lizard del birrificio Maltovivo e la Nero a Metà del birrificio AEFFE.
Birra & Cioccolato rientra tra le iniziative per la valorizzazione delle periferie urbane, filo conduttore del programma di attività socio-culturali gennaio-marzo di Piazzetta Durante. Lo stesso venerdì 13 gennaio, a partire dalle ore 18.00, lo spazio culturale organizza un “open day” per la presentazione dei corsi, incontri, seminari, mostre ed eventi previsti nell’ambito del suddetto programma.
Piazzetta Durante è un progetto di Cantiere Giovani onlus. Il contributo per la degustazione è di 10 euro comprensivi di tesseramento per partecipare a tutte le attività. È consigliabile la prenotazione.

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Locanda Piccolo Podere: un locale fuori dal tempo

14670645_317533218602958_1098343574876887645_nCi siamo! L’attesa è finita: la  Locanda Piccolo Podere ha inaugurato il 25 novembre con tanti amici, buon cibo e musica. Un locale fuori dal tempo dove è possibile riassaporare i ritmi lenti della buona cucina e scoprire le tradizioni. La cortesia del personale, l’atmosfera magica del posto, la sala arredata in uno stile rustico con pietre e legno, rendono questo ristorante intimo ed elegante, il luogo in cui trasformare una semplice cena in una serata indimenticabile. La cucina dello chef  associa le tipicità del territorio ad una rivisitazione, in cui la scelta delle materie prime, vere protagoniste della scena, sono tutte di prima qualità, con un ottima selezione di vini. Inoltre alla Locanda Picolo Podere potete gustare una ricca selezione di birre artigianali del prestigioso birrificio Malto Vivo, sia in bottiglia che alla spina. Insomma un viaggio gastronomico tra passato e innovazione, coniugando le esigenze dei palati più raffinati con la robustezza dei sapori della tradizione. E’ un Locale adatto per tutta la famiglia, con cucina e pizzeria per celiaci, area giochi videosorvegliata per bambini e spazio riservato agli animali.

(via scafati 251 Sant’Antonio Abate Na   tel. 081 873 8586)

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MediaDigital: una storia di impegno, tenacia, passione e Amicizia

pino e antonio 1Parlare di Giuseppe Russo, non significa solo parlare di attività tecniche e imprenditorialità. Significa anche raccontare di amicizia, altruismo e di passione. Non è facile raccontare la storia professionale di Giuseppe; un percorso ricco di esperienze significative, di collaborazione professionali di qualità e di incontri importanti. Una parte della mia vita lavorativa l’ho trascorsa con questo eterno ragazzo, semplice, buono come la pasta. L’ho conosciuto nel ‘94 quando ero funzionario di vendita Canon. Giuseppe era un apprendista tecnico office Naushua (ahimè…mio competitor). Poi nel ’98 ho lasciato Canon e le nostre strade si sono divise.  Da allora Giuseppe ne ha fatto di strada; è diventato un tecnico di elevata professionalità e ha lavorato con i più importanti centri di assistenza tecnica in Campania. Poi circa quattro anni fa ha deciso di aprire la propria ditta e di mettersi in proprio. Dopo aver aperto un paio di punti vendita di elettronica di consumo, il 5 settembre di quest’anno mi ha chiesto un aiuto per l’elaborazione di un nuovo progetto d’impresa nel settore office automation. A settembre ero concentrato su altri progetti, poi ho avuto un flash back; ho rivisto i mitici anni ’90 e sono stato assalito dalla sindrome di “Peter Pan”! Abbiamo deciso di fare INSIEME il grande salto. Dopo due mesi di duro lavoro, con un progetto di marketing elaborato nelle ore notturne e con tanti sacrifici, l’ 8 novembre 2016 siamo riusciti ad ottenere l’ambita certificazione Canon Italia “IT & OFFICE” Reseller Partner. Devo ammettere che aveva ragione il grande John (Lennon) “la vita è ciò che ti accade quando sei tutto intento a fare altri piani”

Antonio Mautone
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Booming Food Garage:un luogo multifunzionale

IMG_2484Si torna al passato con un po’ di innovazione: domenica 20 novembre 2016 ha aperto il BOOMING FOOD GARAGE a piazza Municipio, 5  Pomigliano D’Arco. Una volta erano ristoranti, osterie, bar, pub con precise funzioni e offerte chiare. Il BOOMING FOOD GARAGE è uno di quei locali per cui diventa complesso trovare anche solo la giusta denominazione, è soprattutto luogo multifunzionale, aperto costantemente, dove mangiare è soltanto una delle attività. Siamo già oltre la libreria con bar e ristorante, siamo oltre il market dove fermarsi a mangiare, oltre anche al mercato che di notte diventa bistrò. Il locale è stato allestito come una antica salumeria stile anni ‘50 e i materiali usati e le immagini utilizzate richiamano l’affascinante mondo delle motociclette e della beat generation. E’ un ritorno al cibo semplice, con la classica “marenna” farcita con prodotti tipici locali e nazionali, una prestigiosa selezione di birre artigianali in bottiglia e una cucina multietnica che mira a diventare il fiore all’occhiello del locale. All’apertura del locale la piazza era piena di gente; una ricca degustazione di birra e panini ha accompagnato l’esibizione del gruppo musicale Mexico 86 con le loro atmosfere musicali rockabilly, il Dj Pedro e la perfomance del team Di Costanzo, che  con forbici, rasoio e una vecchia sedia da barbiere stile anni 60 hanno eseguito tagli di capelli e  barbe agli invitati. Sorprendente le “location” espositive di motociclette vintage e degli abiti “Man and Woman SO’ VINTAGE”.

A. Mautone

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